탄 냄비는 충분히 식힌 뒤 재질에 맞게 탄 음식물을 불리고 부드러운 도구로 제거하는 것이 기본이다. 스테인리스에 쓰는 방법을 코팅 냄비에 그대로 적용하거나 철수세미로 바로 긁는 것은 피한다. 검게 눌어붙은 밥과 국물을 보면 강한 세제로 한 번에 없애고 싶지만, 먼저 확인할 것은 냄비 안쪽의 재질과 표면 상태다. 탄냄비 제거방법을 고를 때 필요한 재질 구분부터 스테인리스 세척 순서, 잘 지워지지 않을 때 멈춰야 하는 기준까지 차근차근 정리해 보았다.탄냄비 제거방법, 재질부터 확인해야 할까?그렇다. 음식이 닿는 안쪽이 스테인리스인지, 논스틱 코팅인지, 법랑인지에 따라 사용할 세척제와 도구가 달라진다. 겉면이 은색이어도 안쪽에는 코팅이 있을 수 있으므로 제품 설명서나 모델 정보를 확인한다. 안쪽 재질먼저 시도..